¡V-TEX, UNA MÁQUINA QUE ENFRIA TU BEBIDA EN 30 SEGUNDOS !

Podemos hervir agua en cuestión de minutos o calentar un vaso de leche en segundos como si de un fórmula 1 se tratase. Sin embargo, cuando se trata del proceso contrario, el de enfriar, la espera es mucho mayor. ¿Quién no ha tenido que esperar a que se enfríe una cerveza en una calurosa noche de verano?

Es cuestión de tiempo que esta posibilidad llegue a nuestras vidas, Enviro-Cool es una empresa británica que ha desarrollado un sistema capaz de enfriar bebidas en tan solo 30 segundos. Esta tecnología se denomina auto-refrigerado V-Tex, que haría la función de un microondas a la inversa, siendo capaz  de enfriar bebidas empaquetadas de forma rápida y eficiente. Esto ha llamado la atención de la Unión Europea, que ha destinado casi un millón de euros para adaptar el concepto de enfriamiento rápido a nivel comercial.

Este sistema no es el único que existe en el mercado, pero si el más novedoso pues consigue enfriar bebidas con gas sin formar cristales de hielo y además respetar el carbónico inicial de la bebida gracias a la tecnología V-Tex, que evita la congelación mediante movimientos capaces de crear un vórtice que mezcla el líquido interno de la botella constantemente, de esta forma, el líquido carbonatado puede ser mezclado sin afectar a las burbujas de dióxido de carbono.

V-Tex llegará a España a través de la empresa DYMTEC y se comercializará en tres formatos diferentes: máquinas expendedoras, como electrodoméstico para ponerlo en la cocina, terraza o en la barra de un bar y como accesorio instalable en la puerta del frigorífico.

¿Creéis que un futuro pueda igualar el éxito que tiene el microondas?

Aquí podeis ver un video sobre este nuevo producto: vídeo demostrativo V-Tex

Fuentes:

http://computerhoy.com/noticias/hardware/llega-microondas-del-frio-cerveza-fria-30-segundos-16383

http://www.theinquirer.es/2013/10/30/v-tex-el-microondas-que-enfria-a-4-grados-en-menos-de-45-segundos.html

FOODINI ¡LA IMPRESORA 3D QUE TE COCINA!

 

Seguramente ya habrás oído hablar de las nuevas impresoras en tres dimensiones, para quién no lo sepa, la diferencia con las impresoras convencionales es que son máquinas capaces de “imprimir” diseños en 3D, creando objetos sólidos con volumen a partir de un diseño hecho en el ordenador y mediante el uso de materiales como el plástico, resina, pegamento o, por qué no, el chocolate. De esta manera, podemos fabricar lo que queramos: juguetes, edificios, pasteles, etc. Os dejo un vídeo por si queréis saber más:  ¿Qué es la impresora 3D?

Ahora ya podemos ir a lo importante, una utilidad muy interesante es la de poder cocinar mediante este sistema de impresión y, es que, la empresa española Natural Machines está diseñando una impresora capaz de “dar vida” a recetas de cocina, es cierto que ya hay otros modelos que usan ingrediente comestibles para diseñar alimentos, generalmente dulces; sin embargo, la impresora de Natural Machines va más allá, al ser capaz de imprimir recetas por capas, ya que tiene una serie de capsulas donde se cargan los alimentos, para posteriormente,“imprimirlos” y reproducir una receta concreta con formas geométricas variadas, muy difíciles de hacer manualmente.

Este nuevo invento, que tiene previsto llegar al mercado en 2015, recibe el nombre de “foodini”, que tendrá conectividad a internet, donde podremos descargar y compartir nuestras recetas favoritas o gestionar su uso a distancia desde nuestro Smartphone o Tablet para que al llegar a casa del trabajo ya este la comida a punto.

De esta manera, este particular invento podrá convertirse en nuestro chef de cocina y elaborar una gran variedad de platos desde pastas, carnes, verduras, postres y  todo lo que se nos ocurra, esto es solo el principio…

Aquí tenéis un video donde ver este nuevo sistema: cocinar en 3D

¿Creéis que esta aplicación culinaria tendrá sitio en el ambiente doméstico?

Autor: Carlos Osorio Lupiañez

Fuentes:

http://elmundo.com.sv/imprimir-alimentos-y-cocinar-en-una-impresora-3d-sera-realidad-en-2016

http://alt1040.com/2013/12/impresora-3d-foodini